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魚介料理

魚介たくさんシーフードパエリア
魚介たくさんシーフードパエリア

材料(2〜3人分)
・オリーブオイル:大さじ3
日南鳥:150g 
・玉ねぎ:1/2個
・にんにく:1片
・無洗米:2合
シーフードミックス:200g
・ピザソース:50g
・水:300cc
・市販品ブイヨン(コンソメ可):2つ
・サフラン(SBカレー粉代用可):ひとつまみ

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作り方

仕込み
・日南鳥は、1冂度の角切りにカットする。
・玉ねぎ、にんにくはみじん切り。

.侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルをしき、日南鳥、玉ねぎ、にんにくを炒める。
↓,龍未佑が全体に火が通ったら無洗米を入れ、さらに炒める。
 無洗米に油がなじみ軽く半透明になったら、
 解凍したシーフードミッスを汁ごと入れ、水、ピザソース、ブイヨン、サフランを入れる。
3犬鬚靴董中火で水分を煮詰め、水分がなくなってきたら極弱火にして約15分間蒸らす。
15分後火を止め5分間蒸らしたら完成です。

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