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その他料理

簡単!山盛り浅漬け
簡単!山盛り浅漬け

・キャベツ:1/8カット分(3竸Щ羸擇蝓泡┷2鵑蓮250を使用
・人参:1/4カット分(少し太めの千切り)※今回は、30gを使用
・鷹の詰め輪切り:極少量
地鶏昆布白だし:25g(全体量に対して10%の量)
・穀物酢:25g(全体量に対して10%の量)
・耐熱性のあるビニール袋:1枚
耐熱袋:参考に

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作り方

‖泙吠量すべてを入れ、ボール等に水を入れ、そこへ,鬚罎辰りと沈め行き、空気を抜く。
袋からしっかり空気が抜けたところで、袋の口を縛る。
H焼又は、一晩放置して食べごろ確認して、漬かって居れば、大丈夫。
まだの場合は、再度全体を混ぜて、´△旅程を行い、漬け頃に食べる。

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