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豆・穀物

ヘルシーなこんにゃくきんぴら風

・かどや　銀印ごま油：20㏄

・こんにゃく1枚：200gの物使用

・白煎り胡麻（すり胡麻にする）:20g

・地鶏昆布白出汁:20㏄

①こんにゃくを一口大にカットする。

②フライパンにごま油をしき、火にかけ、温まったらこんにゃくを炒める。

③炒める時間は、中火で約10分ぐらいじっくりと炒める。

④こんにゃくの表面が軽く色づいて来たら、地鶏昆布白だしを入れ絡める。

⑤適度に水分が飛んだら、すり胡麻を入れ、全体を馴染ませて、器に盛り付ける。

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