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肉料理

旬☆舞茸と日南鳥の天ぷら盛り合わせ
旬☆舞茸と日南鳥の天ぷら盛り合わせ

本日は、最近注目されている旬の『舞茸』と『私個人の一押し!日南鳥』を使用した天ぷらです!

こだわりの天ぷら粉で、“カリッと”“サクッと”包まれた衣の

“ジューシー”で“ふっくら”した天ぷらをお楽しみ下さい\(◎o◎)/!

※掲載写真は、分量の約半分です。

☆シャキシャキ蓮根ときのこで、日南鳥の贅沢うどん♪
☆シャキシャキ蓮根ときのこで、日南鳥の贅沢うどん♪

暑い日が続きますね!!食欲が無い時にうどんって食べやすいですよね!

そろそろ新物が出回る時期の蓮根と秋の味覚きのこを使用して、日南鳥と合わせた贅沢うどん
蓮根の『シャキシャキ感』と『きのこのシコシコ感』が、うどんの『つるつる感』と
絶妙なハーモニー♪♪

お手軽、簡単ぶっかっけうどんをご賞味あれ!

これは便利!やわらかチキンステーキ☆
これは便利!やわらかチキンステーキ☆

流行の『素揚げ』や『ステーキ』に向いてます!

個食包装で、味付きなのでロスが無く、使い易い商品です。

本格?プロ顔負けの『パリパリ、トロトロ』親子丼!
本格?プロ顔負けの『パリパリ、トロトロ』親子丼!

炭火では出来無いけど、有名店の親子丼が食べたい。

有名店親子丼には劣る。。。けど、出汁の効いた、こだわりの親子丼召し上がれ!!

プロ仕様☆“宮崎名物”『日南鳥』の炭火焼き!!
プロ仕様☆“宮崎名物”『日南鳥』の炭火焼き!!

宮崎県産 日南鳥が便利な個食ポーションになった商品を使用した、
こだわりの逸品!!

150gづつなので、使いたい分を鮮度の良いうちに使い切れ、

冷やしぶっかけ!おろしキノコうどん
冷やしぶっかけ!おろしキノコうどん

夏はやっぱり「冷やしぶっかけうどん」ですね♪♪
季節で価格の変動の少ないキノコをたっぷり使用して、
お手軽、簡単ぶっかけうどん!

冷やしても美味しい。鶏肉は、銘柄鳥の日南鳥を使用してみては!!いかがでしょうか!!

お手軽蒸し鶏の辛ねぎソース                    【検索:手抜き 簡単 レンジ】
お手軽蒸し鶏の辛ねぎソース                    【検索:手抜き 簡単 レンジ】

夏バテに最適

梅雨のジメジメした季節、残りわずかとなりました。
おせち料理に飽きてがっつりと油っぽいものを食べた方におすすめのレシピです!!
へルシー&スピーディー&美味の一品です。

フワフワ”鶏団子のおろしぶっかけポン酢
フワフワ”鶏団子のおろしぶっかけポン酢

せっかく覚えた、鶏団子を使用して、
美味しい鶏団子のおろしぶっかけポン酢を作ります。
これからの暑い時期には最適なメニューです。

鶏団子は、仕込みで2〜3日持つので、少し多めに作って置くのも良いですね。

“フワフワ”鶏団子の鶏だしあんかけ
“フワフワ”鶏団子の鶏だしあんかけ

先週、覚えた鶏団子で美味しい鶏団子のあんかけを作ります。

鶏団子は、仕込みで2〜3日持つので、少し多めに作って置くのも良いですね。

“ふわふわ 鶏つくね”お月見とろ〜り卵黄付き!
“ふわふわ 鶏つくね”お月見とろ〜り卵黄付き!

プロシリーズ!
こちらのつくねは、豆腐を使用したフワフワなつくねです。

プロシリーズですが、ご家庭で、フライパンでも美味しく出来るレシピになってます。
是非、挑戦してみて下さい。

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